Китайський Новий рік 2024 припадає на суботу, 10 лютого, для Китайського Нового року немає встановленої дати. Згідно з місячним календарем, Свято Весни припадає на 1 січня і триває до 15-го числа (повного місяця). На відміну від західних свят, таких як День подяки чи Різдво, якщо спробувати обчислити його за сонячним (григоріанським) календарем, дата буде не зовсім правильною.
Свято Весни – це час, призначений для сімей. У новорічну ніч відбудеться вечеря для зустрічі випускників, на другий день – візити до свекрів, а потім до сусідів. 5-го числа знову відкриваються магазини, і суспільство фактично повертається до нормального життя.
Сім'я є основою китайського суспільства, що видно зі значення, яке надається новорічній вечері або вечері з нагоди возз'єднання. Це свято надзвичайно важливе для китайців. Усі члени родини повинні повернутися. Навіть якщо вони дійсно не можуть, решта родини залишать своє місце порожнім і покладуть для них запасний набір посуду.
Згідно з легендою про походження Весняного свята, саме тоді приходив монстр Нянь і тероризував села. Люди ховалися по домівках, готували бенкет з жертвоприношеннями предкам і богам і сподівалися на краще.
Їжа – це одна з речей, якою китайці найбільше пишаються. І, звичайно ж, меню найважливішого свята року продумується з великою ретельністю та турботою.
Хоча кожен регіон (навіть домогосподарство) має свої звичаї, на кожному столі є деякі поширені страви, такі як спринг-роли, пельмені, риба на пару, рисові коржики тощо. Щороку перед Святом Весни всі співробітники компанії Ruiyuan збираються разом, щоб спекти та з'їсти пельмені, сподіваючись, що в новому році все буде добре. Бажаємо всім щасливого Нового року та подвоїмо наші зусилля, щоб забезпечити вас високоякісними продуктами та послугами в новому році.
Час публікації: 02 лютого 2024 р.
